1 Man 4 Drums - to znany zespół grający tradycyjną muzykę gambijską.

"1 MAN 4 DRUMS" to znany w Gambii zespół wokalny grający tradycyjną muzykę gambijską. Plaża w Kotu w pobliżu Raymond Beach Bar & Restaurant. Gambia, Serekunda, Kotu, Beach.

Flaga Gambii

Co symbolizują kolory na fladze Gambii ?

Flaga Gambii składa się z czterech kolorów: niebieski - symbolizuje rzekę Gambię,
zielony - lasy,
czerwony - sawanne
a białe paski pomiędzy nimi to symbol kwiatów.

What do the colors of the flag of Gambia

The Flag: the blue stripe symbolizes the river Gambia, which flows between the green forest and the red savannah.
White stands for unity and peace.

1 Man 4 Drums - to znany zespół grający tradycyjną muzykę gambijską.

Zespół gra tradycyjną muzykę gambijską. Jego cechą rozpoznawczą jest mężczyzna grający na czterech bębnach  stąd  nazwa zespołu – Jeden mężczyzna z czterema bębnami – 1 Man 4 Drums.

Podobno jest dość popularny w Gambii - o czym powiedział nam jeden z naszych gambijskich znajomych Talu.  Zespół był pokazywany w telewizji gambijskiej. Pewnie dlatego jak tylko pojawił się na plaży w Kotu przy John Raymond Beach Bar & Restaurant oprócz dużej liczby turystów, którzy pojawili się by go posłuchać zgromadził także rdzennych mieszkańców. Kobiety,  które na co dzień sprzedają soki i owoce na plaży porzuciły na chwilę swoje zajęcie by tańczyć w rytm bębnów co znacznie urozmaiciło występ a każda z nich chciała pokazać się z najlepszej strony.

The band plays traditional music Gambian. Its distinctive feature is a man playing the four drums hence the name of the band - One man with four drums - 1 Man 4 Drums.

Apparently it is quite popular in the Gambia - as he told us one of our Gambian friends Talu. The team was shown on television Gambian. Probably because as soon as we arrived on the beach in Kotu at John Raymond Beach Bar & Restaurant in addition to a large number of tourists who came to listen to him gathered the indigenous people. Women, who normally sell juices and fruits on the beach for a moment abandoned their chores to dance to the beat of drums, which greatly enriched the performance and each of them wanted to show their best side.

Waluta Gambii - Dalasi GMD / Money in Gambia

Waluta

1 dalasi GMD .

Gambia - Kotu Western Union

Najlepszy kurs wymiany otrzymamy w  punktach Wester Union.

W okolicy hotelu na pewno znajduje się kilka. Przypominają małe budki przed, którymi wystawiona jest tablica z bieżącymi kursami.

Na 21 listopada 2013 roku kurs dalasi:

Kotu:

1 Euro = 51 dalasi GMD,

1 $      = 37 dalasi GMB

Gambia - Kotu Western Union. Kurs dalasi.

Senegambia:

1 Euro = 52 dalasi GMD,

1 $      = 37,5 dalasi GMB


Grudzień 2013 roku:

Senegambia
1 Euro = 53 dalasi GMB,

Gambia - Kotu. Po wymianie 100 Euro na Dalasi.

  Po wymianie 100 Euro stajemy się właścicielem wielkiego pliku niezbyt czystych banknotów Dalasi. Niektóre są tak zniszczone, że trudno się na nich

dopatrzyć wartości inne mogę śmierdzieć np. rybami to znak, że były w obrocie na targu rybnym.

Bankomaty

Bankomaty przyjmują karty VISA ale należy liczyć się z wysoką prowizją za wypłatę gotówki.

Dotyczy to także płacenia kartą.

Master Cart nie jest honorowana.

John Raymond Beach Bar & Restaurant w Kotu

John Raymond Beach Bar & Restaurant

Można tu przyjść tylko na posiłek albo spędzić cały dzień wylegując się pod parasolem by zakończyć go pysznym jedzeniem.

John Raymond Beach Bar & Restaurant Kotu

Ngala Lodge Hotel w Fajara / Ngala Lodge Hotel in Fajara

Ngala Lodge Hotel Fajara

Ngala Lodge Hotel w Fajara

Piękny luksusowy hotel. Zaraz po wejściu urzekł nas piękny ogród ze wspaniałym widokiem na ocean. Ścieżki wysypano białymi muszelkami. Panuje tu cisza i błogi spokój. Do plaży należy zejść 

z klifu po schodkach. Możemy tu spokojnie wypoczywać. Plażę od strony kotu odgradzają czerwone skały więc żaden lokalny sprzedawca tu nie dotrze. W ogrodzie ustawiono wygodne leżaki z miękkimi materacami.

Do hotelu trafiliśmy w poszukiwaniu filiżanki dobrej kawy i właśnie tu ją znaleźliśmy. Wyśmienita kawa 

z ekspresu. Do tego zimne piwko z orzeszkami, błoga cisza, przepiękny widok prawdziwy raj.

Pełne uznanie należy się również tutejszej restauracji.

O kawie wspominam dlatego, że we własnym hotelu kawa podawana do śniadania jak i ta zamówiona

 w hotelowej restauracji była bardzo słabej jakości takie popłuczynki.

Kawa - 90 dalasi

Piwo Jul Brew - 0,33 l - 90 dalasi

Ngala Lodge Hotel in Fajara

Beautiful luxury hotel. Immediately after the entry wowed a beautiful garden with a magnificent view of the ocean. Path strewn with white shells. The atmosphere is serene and blissful tranquility. The beach must go

the steps of the cliff. We can sit back and unwind. Beach from the cat odgradzają red rocks so no local retailer gets here. In the garden with comfortable sun beds with soft mattresses.

The hotel we came in search of a good cup of coffee and just found it here. Excellent espresso coffee. To this cold beer with nuts, blissful silence, beautiful view of paradise.
Full recognition must also local restaurants.
The coffee I remember because in his own hotel coffee served at breakfast and this ordered
  the hotel restaurant was very poor quality, such popłuczynki.
Coffee - 90 dalasi
Jul Brew Beer - 0,33 l - 90 dalasi

Benachin - czyli danie z jednego garnka "one-pot"

Benachin danie z jednego garnka "one-pot"

Nazwa potrawy pochodzi z języka Wolof
i oznacza z jednego garnka czyli cała potrawa przygotowywana jest w jednym garnku "one-pot". Danie przygotowywane jest z dowolnych składników takich jakie są dostępne w danej chwili w kuchni. Zaczyna się od składników
o najdłuższym czasie gotowania stopniowo dodając kolejne a następnie dodaje się ryż.
Ryż może być przygotowany osobno a na końcu dodany i wymieszany z resztą potrawy.

Benachin tradycyjnie jest z ryby ale można również zastosować kurczaka lub wołowinę. 

Benachin - a dish from one pot "one-pot"
Name of the dish comes from the Wolof language and means of one pot or the whole dish is prepared
in one pot "one-pot". Dish is prepared with any ingredients such as are available at any given time in the kitchen. It starts with the ingredients of the longest cooking time, gradually adding more and then added to rice. Rice may be prepared separately and added at the end and mixed with the rest of the dishes.
Benachin traditionally fish but you can also use chicken or beef.

Domoda - Gambijski gulasz z orzeszków ziemnych / Gambian Peanut Butter Stew

Domoda Peanut Butter Stew

Jest to gulasz na bazie ziemnych orzeszków 

z dodatkiem warzyw i przypraw bardzo smaczny 

i aromatyczny. Podaje się go do mięsa lub ryby najlepiej smakuje z ryżem.  Jest jednym 

z tradycyjnych dań Gambii

i koniecznie należy go spróbować.

Gambian Peanut Butter Stew

It is a stew based on groundnuts peanuts
with vegetables and spices very tasty
and aromatic. It is given to a meat or fish dish best served with rice. It is one of the traditional dishes of the Gambia and it is important to try it.

The Black and White Bar & Restaurant w Kotu

2013-11-09

Dotarliśmy tu pieszo z Hotelu Sunset Beach  naszym przewodnikiem był jeden z pracowników hotelu, który w tym dniu miał wolne i postanowił nam pokazać dobrą restaurację.

Spacerek zajął nam około 40 min przy okazji mogliśmy przyjrzeć się bliżej tej części Kotu gdzie rzadko bywają turyści. Po drodze widzieliśmy jednego z najstarszych baobabów w tej okolicy. Akurat była pora powrotu dzieciaków ze szkoły i było ich pełno na drodze. Ubrane w biało granatowe  mundurki wędrowały grupkami do domów. Każde miało w dłoniach woreczek ze zmrożoną wodą.

W końcu dotarliśmy prawdopodobnie byliśmy tu pierwszymi polakami ale nie jedynymi cudzoziemcami.

Lokalik w środku malutki na zewnątrz miał zadaszone patio pod, którym znajdowały się stoliki.

Czas oczekiwania na zamówione jedzenie umiliło nam duże piwko podane w kuflu. Co jakiś czas dolatywały do nas bardzo miłe zapachy z kuchni po około godzinie podano nam potrawy. Było warto czekać wszystko było świeżo przygotowane i bardzo smaczne. Prawdziwy smak Gambii.

The Black and White Bar & Restaurant

Domoda z kurczakiem   - 175 dalasi
Curry z kurczakiem - 175 dalasi

Curry z krewetkami - 175 dalasi

Duże piwo w kuflu - 60 dalasi

 Zakupiliśmy też porcję bananów i tzw. małpich owoców od kobiety z dzieckiem, która sprzedawała je wraz z orzeszki ziemnymi z wielkiej tacy noszonej na głowie.

Do hotelu wróciliśmy żółtą taksówką. Była to nasza pierwsza podróż tym środkiem lokomocji kosztowała 100 dalasi. Prawdopodobnie przepłaciliśmy  raczej na pewno ale co tam to był nasz pierwszy dzień w Gambii.


The Black and White Bar & Restaurant w Kotu
We arrived here on foot from the Hotel Sunset Beach our guide was one of the hotel staff , who on this day was free and decided to show us a good restaurant .A short walk took us about 40 minutes the way we look closely at this part of Kotu where tourists rarely . Along the way we saw one of the oldest baobab trees in this area . Just was time to return kids from school and it was full of them on the road. Dressed in white and navy blue uniforms roamed in groups to their homes. Each had in his hands a bag of frozen water.In the end we got there we were probably the first Poles but not the only foreigners .Bar in the middle of a tiny on the outside was covered patio in which there were tables .Time to wait for the ordered food umiliło us the big beer mug given in . From time to time came the letter very nice smells from the kitchen after about an hour we were served food. It was worth the wait everything was freshly prepared and very tasty. A true taste of the Gambia .



Dishes and prices

 Domoda with chicken - 175 dalasi 
Curry Chicken - 175dalasi 
Curry with prawns - 175 dalasi 
Large beer in a pint - 60 dalasi 
We bought a batch of bananas and so. monkey fruit from a woman with a child , who sold them with peanuts earth with such great worn on the head.The hotel came back a yellow taxi. It was our first trip in the means of transportation cost 100 dalasi . Probably overpaid rather sure but whatever it was our first day in the Gambia .

Hotel Palm Beach w Kotu / Hotel Palm Beach in Kotu

Hotel Palm Beach w Kotu / Hotel palm Beach in Kotu

Hotel Palm Beach zlokalizowany jest w Kotu bezpośrednio przy plaży i strumieniu - Kotu Creek. Został otwarty w 2001 roku dla pierwszych gości. Aby dotrzeć do hotelu należy przy hotelu Badala zejść z asfaltowej drogi na typowa afrykańską ziemistą czerwoną drogę wiodącą pomiędzy strumieniem a bagnami by po około 300 metrach dotrzeć do bramy i wejścia głównego i recepcji.
Hotel położony jest w ładnym palmowym ogrodzie otoczenie jak i budynki utrzymane w afrykańskim klimacie. Bardzo duży atut to ładna szeroka piaszczysta plaża, na której wśród palm ustawione są leżaki i parasole dla gości.
W bliskim sąsiedztwie znajdują się restauracja Kunta Kinte, zaraz za nią John Raymond Beach Bar & Restaurant.

Wystarczy przekroczyć strumień by idąc plażą dojść do lokalnego targu w Kotu po drodze mijając Hotel Sunset Beach, Hotel Kombo Beach , Dominos Restaurant.

Hotel Palm Beach in Kotu
Hotel Palm Beach is located in Kotu directly on the beach and stream - Kotu Creek. It was opened in 2001 for the first guests. To reach the hotel should be at the hotel Badala down from the asphalt road on a typical African earthy red road leading between the stream and wetlands that after about 300 meters to get to the gate and the main entrance and reception area.

The hotel is located in a nice palm garden surroundings and buildings decorated in African climate. A very big advantage is pretty wide sandy beach where among palm trees with sun loungers and umbrellas for guests.
In close proximity are Kunta Kinte restaurant, right behind her John Raymond Beach Bar & Restaurant.

Just cross the stream by walking down the beach walk to the local market in Kotu the road past Sunset Beach, Kombo Beach Hotel, Dominos Restaurant.